Индейка Hybrid converter

Hybrid converter впервые был выведен канадскими селекционерами и получил большое распространение как в Европе, так и на территории России. Несмотря на достаточно крупные размеры птицы, готовое мясо составляет около 85% от массы, при этом 30% относится к грудной части. Общая масса самцов может варьировать от 19 до 22 кг. Отдельные экземпляры могут достигать веса до 30 кг. У самок вес значительно ниже и, как правило, не превышает 12 кг. Потомство этого кросса отличается достаточно высоким показателем выживаемости (в среднем около 85–87%).

Среди множества видов и кроссов заметно выделяются индюки hybrid converter — в первую очередь, качеством получаемого мяса, хорошей приспосабливаемостью к местным условиям, низкой вероятностью заболеваний и высокой скоростью набора веса, за что фермеры в шутку называют этот кросс тяжелого индюка «гибридом со страусом» или «индостраусом». По сравнению с другими кроссами, этот гибрид более неприхотлив в уходе, а с учетом показателей конверсии корма и вовсе выходит на первые места по разведению.

При реализации тушки индюка хайбрид конвертер также выгодно отличаются от других птиц, так как имеют красивый «товарный» вид, с охотой приобретаемый как ресторанами, так и отдельными покупателями.

Внешне кросс хайбрид конвертер выглядят весьма внушительно. Индюки имеют достаточно развитые мышцы на ногах, широкую грудную область, белое оперение и сильный клюв с красным наростом яркого цвета. Индюки отличаются от индюшек наличием увеличенного хвостового оперения.